Transformações na agricultura europeia

Esta, iniciada na Inglaterra foi posteriormente, alargada a outros países. O movimento das “enclosures” (vedação dos campos) transformou completamente a paisagem inglesa e a agricultura. Os proprietários dessas grandes propriedades (latifúndios), para aumentar a produção, investiram uma grande quantia de dinheiro nesses terrenos.
Para esta revolução, contribuíram novas técnicas, tais como: a mecanização (ceifeira, charrua, semeador), afolhamento quadrienal (sistema de rotação de quatro culturas, por exemplo: nabo, cevada, trigo e forragens para a alimentação do gado), fertilização (estrume) e selecção de sementes.
Que consequências teve este aumento da produtividade agrícola?
"Post" de Ana Margarida, n.º7 e Márcia n.º21